Vi blir istället serverade idylliska bilder av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella och naturliga sätt.

Hur dagens viner egentligen kommer till är för oss konsumenter en väl förborgad hemlighet. Du kan inte ens vara säker på att etikettens pampiga slott – som ska få dig att betala mer för vinet – verkligen finns.

I denna föreläsning tar Mats-Eric med oss bakom kulisserna i vinbranschen och avslöjar det okända fusket med vinet i våra glas, och hur vi ska göra för att hitta de goda alternativen.

Mats-Eric Nilsson är nyhetsjournalisten som hösten 2007 slog igenom som fackboksförfattare med Den hemlige kocken. Hans bästsäljande böcker har placerat de många livsmedelstillsatserna i centrum för matdebatten och påverkat såväl konsumenter som producenter.